راهنمای تهیه شیرینی شکر پاره خوشمزه

آموزش تهیه شیرینی شکر پاره خوشمزه 

شکر پاره یک شیرینی ایرانی است که طرفداران بسیاری هم دارد و ما هم در این مطلب آموزش تهیه آن را در اختیار شما گذاشته ایم. 

 

مواد لازم برای حدود 25 عدد

پودر شكر                        ۱۰۰ گرم

وانیل                              كمی

كره                               ۱۵۰ گرم

تخم‌مرغ                         ۳ عدد

آرد                                ۵۰۰ گرم

بیكینگ‌پودر                    ۲ قاشق چایخوری

پودر بادام                      ۳ قاشق سوپخوری

كنجد                           ۱ پیمانه

 

مواد لازم برای شربت

شكر                           ۴۰۰ گرم

آب                             ۲۵۰ میلی‌لیتر (۱ پیمانه)

آبلیمو                        ۱ قاشق سوپخوری

 

روش تهیه شکر پاره

پودر شكر، وانیل و كره را با همزن برقی بزنید تا به صورت كرم درآ‌ید. آ‌نگاه تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه اضافه و خوب مخلوط كنید. آ‌رد و بیكینگ‌پودر را با هم الک كنید و با پودر بادام به مایه بیفزائید تا مواد به شكل خمیر درآ‌ید. از خمیر به اندازه توپ‌های كوچک درآ‌ورید و در سینی فر بچینید.

 

بعد روی آ‌ن زرده  تخم‌مرغ بمالید و كنجد بپاشید. سپس در فر گرم شده با دمای ۳۷۵ درجه  فارنهایت، به مدت ۳۰ دقیقه بپزید و پس از درآ‌وردن از فر، روی آ‌نها شربت بریزید.

 

روش تهیه شربت

شكر و آ‌ب را بجوشانید و آ‌بلیمو  را به آ‌ن بیفزائید.

 

سایت جادوی کلمات